UB RAILFAN モンゴル鉄道ガイド 食堂車メニュー（国内列車） |
2008年3月時点の、国内列車（ウランバートル〜エルデネト）の食堂車のメニューです。
古いデータで申し訳ありません。現在の価格はおそらく1.2〜1.5倍ぐらいになっていると思われます。
価格はモンゴルトゥグルク （参考2011年2月のレート：１tg(トゥグルク）＝0.066JP\）です。
国内列車の場合、メニューは立派ですが注文できる（調理できる）のは半数以下と考えてよいでしょう。
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１頁（前菜の部） |
価格(tg) |
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Salad "Paris" |
1000 |
パリ風サラダ？ |
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Egg salad |
1000 |
たまごサラダ |
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Vegetable mixed salad |
1000 |
ミックスサラダ |
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Cucumber and tomato salad |
1100 |
キュウリとトマトをマヨネーズでからめたサラダ |
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Carrot salad |
750 |
ニンジンサラダ |
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Salad "Niislel" |
1200 |
ニース風？ |
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Boiled egg 1pce |
300 |
ゆで卵1個 |
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Fried egg 2pce |
700 |
目玉焼き2個 |
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Kimchi |
600 |
キムチ（韓国人の進出ですっかり定着しています） |
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２頁（スープの部） |
価格(tg) |
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Thick soup |
2600 |
肉団子・野菜・羊のお尻の脂身の入りの豪華なスープ |
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Soup with ribs |
2200 |
モンゴル定番、羊の骨肉スープ |
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Powder soup |
1500 |
インスタント物？ |
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Solyanka with guts |
1700 |
ソリヤンカ。ロシアのピリ辛スープ |
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Soup with kimchi |
2000 |
キムチスープ |
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Soup "khoton" |
2000 |
？ |
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Soup with jerk meat and noodles |
2200 |
肉うどんモンゴル風 |
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Soup no vegetable but mushroom |
2200 |
椎茸スープ |
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Soup with sea cabbage |
2000 |
ワカメスープ |
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３頁（メインディッシュ） |
価格(tg) |
付け合わせにライスが付きます |
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Gulyash |
2600 |
ゴリヤシ、モンゴル定番、牛肉の煮込み |
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Schnitzed cover with egg |
2300 |
ハンバーグ、目玉焼きのせ |
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Fried ribs |
2600 |
炒めた羊骨肉 |
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Flavored cutlet |
2300 |
香りをつけたカツレツ |
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Dish consisting of chopped and fried abdomen |
2000 |
？ |
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４頁（メインディッシュ） |
価格(tg) |
付け合わせにライスが付きます |
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Flavored and fried pork |
4000 |
豚肉炒め |
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Fried ribs (with sheep tail and onion) |
1800 |
炒めた骨肉（羊のお尻の脂身と玉ねぎ入り） |
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Covered and fried chicken |
4000 |
フライドチキン |
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Dish consisting of flavored and fried potetoes |
2000 |
フライドポテト？ |
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Meat fried with black mushrooms and eggs |
2500 |
肉・椎茸・卵炒め |
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Meat with sweet paper |
2600 |
肉と甘い紙？クレープ包みか？ |
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Fried beef |
4000 |
ステーキ？ |
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５頁（温かい飲み物とパン類） |
価格(tg) |
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Lipton tea |
200 |
リプトンティー（ティーパックの紅茶） |
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Coffee with milk |
300 |
ミルク・砂糖入りインスタントコーヒー |
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Tea (Khaan) with milk |
300 |
ミルク・塩入りインスタント茶 |
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Limom tea |
600 |
たぶんインスタントのレモンティー |
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Hot chocolate |
450 |
インスタント物 |
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Bread |
100 |
パン |
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Steamed bread |
100 |
中国のマントウ（蒸しパン） |
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６頁（アルコール・ジュース類） |
価格(tg) |
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White wine 100cc |
1000 |
白ワイン |
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Red wine 100cc |
1000 |
赤ワイン |
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Champagne 100cc |
5000 |
シャンパン |
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Badweiser 0.33 |
2200 |
モンゴルで出てくるバドワイザーはチェコ産です |
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Heineken 0.33 |
2200 |
ハイネケン |
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Tiger 0.5 |
2200 |
タイガービール |
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Hite 0.5 |
2200 |
韓国ビール |
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Borgio 0.5 |
2200 |
モンゴルビール |
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Sapu 0.5 |
2200 |
モンゴルビール |
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juice 0.5 |
800 |
ペットボトルのジュース |
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Multi Juice 0.5 |
1500 |
ビタミン入りフルーツジュース |
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Cola , fanta , Sprite |
800 |
コーラ・ファンタ・スプライト |
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Mineral 0.5 |
600 |
ミネラルウォーター 500cc |
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Mineral 1.5 |
1000 |
ミネラルウォーター 1.5リットル |
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７頁（アルコール類） |
価格(tg) |
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Grant's 100cc |
4000 |
ウイスキー |
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Chinggis Vodka 100cc |
2000 |
モンゴルで最もポピュラーなウォッカ「ハル・チンギス」 |
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Bolor Vodka 100cc |
2000 |
モンゴルウォッカ |
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Vodka APU |
2000 |
食堂車ではチンギスと同価格ですが、これは安酒 |
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８頁（タバコ） |
価格(tg) |
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Parlament |
2000 |
パーラメント |
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Esse |
1500 |
細い韓国タバコ |
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Kent |
1500 |
ケント |
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West |
1000 |
ウエスト（ドイツ？） |
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This |
1000 |
たぶん韓国タバコ |
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